Magán jellegu apróhirdetését adja fel itt, MOST! Segítünk Tamáskának! Látogatóban a Gáll családnál
Mix-FM Rádió - Hallgass!

Új Kelet
Hírdetés
Az olvasható hetilap
Bejelentkezés | Regisztráció
Hargita megye • 2012. február 2-8. • XV. évf. 5. szám
2012. február 12., vasárnap - Lívia, Lídia
Címlap arrow Szabad-tér arrow A kistermelők állati eredetű élelmiszereinek értékesítésének feltételei
Nyomtatott FRISS
Nyomtatott friss
Címlap
Hírek
Ez van!
Nyilvánosság
Első kézből
Hölgyválasz
Csatangoló
APRÓHIRDETÉSEK
Aktuális
Örömhír
Dokumentum
Esemény
Közlendő
Kuriózum
Beszámoló
Szabad-tér
Sport plusz
Rendezvény
Exkluzív
Időszerű
ÚK töprengő
Riport
Olvasmány
Interjú
Záróra
Bejelentkezés






Elfelejtette a jelszavát?
Még nem regisztrálta magát? Regisztráljon most!
Valuta árfolyam
Valuta árfolyam
A Román Nemzeti Bank devizaárfolyamai
2010. február 12.
EUREUR4.3529
HUF100 HUF1.4887
USDUSD3.2831
XAUXAU181.2627
Számláló
Tagok: 3815
Cikkek: 16922
Látogatók: 15327825
Jelenleg 21 vendég olvas minket
Hargita megye honlapja
Hargita megye honlapja

Gyergyóalfalu
Gyergyóalfalu

Csomafalva
Gyergyócsomafalva

Gyergyóditró
Gyergyóditró

Maroshévíz

Gyergyóremete
Gyergyóremete

Gyergyóújfalu
Gyergyóújfalu

Gyergyószárhegy

Gyergyószentmiklós
Gyergyószentmiklós

Erdélyi Top 10 - web statisztika, látogatottság mérés


A kistermelők állati eredetű élelmiszereinek értékesítésének feltételei Nyomtatás E-mail
2009. február 01. vasárnap 12:03

– Kivonat a Nemzeti Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Főhatóság 111/2008 és 34/2008 rendeleteiből. –

A kistermelők (állattenyésztők, állattartó gazdák) ahhoz, hogy termékeiket értékesíteni tudják, be kell jegyeztetniük magukat a megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóságnál, ahol egy „Állategészségügyi Bejegyzést“ kapnak. Ezen „Bejegyzés“ elnyeréséhez egy típus-nyomtat-ványt kell a termelőknek kitölteniük és egy illetéket befizetniük, ami 10 RON a nyerstermékek (nyerstej, tojás, méz, stb.) értékesítése esetében és 300 RON a feldolgozott termékek (tejtermékek, húskészítmények, stb.) esetében.

1. Az értékesítendő állati eredetű élelmiszerek-termékek a következő követelményeknek kell megfelelniük:
– olyan egészséges állatoktól kell származniuk, amelyek a kötelező állategészségügyi intézkedéseknek alá voltak vetve;
– ne legyenek hamisítva és az érzékszervi sajátosságai (színe, illata, íze és állaga) legyenek a termékre jellemzőek;
– könnyen mosható és fertőtleníthető, tiszta és nem rozsdásodó csomagoló eszközökben legyen szállítva, tárolva és kínálva;
– információkat nyújtson a fogyasztóknak a termelő nevét, a termék elnevezését és gyártási idejét illetően.

2. A helyiségek, ahol állati eredetű termékeket állítanak elő a következő követelményeknek kell eleget tegyenek:
– legyenek betartva a minimális higiéniai szabályok, a termék beszennyeződésének elkerülése érdekében;
– azok a személyek, akik érintkeznek a termékekkel az előállítás során, ne legyenek hordozói olyan betegségeknek, amelyek az élelmiszeren keresztül ragályosak, ezen egészségügyi állapotukat orvos által időszakosan láttamozott igazolás bizonyítja;
– minden olyan gyanút, ami a termék minőségét és fogyaszthatóságát illeti, jelezni kell a hatósági vagy kerületi magán állatorvosoknak.

3. Az eladásra kijelölt helységek az alábbi feltételeknek kell megfeleljenek:
– rendelkezzen állategészségügyi bejegyzéssel;
– az eladandó terméktől függően biztosítson minimális higiéniai feltételeket;
– az elárusító személynek be kell tartani az általános és személyi higiéniai szabályokat (kötény, köpeny, főkötő) használata.

4. Az eladásra termelt termékek a következő iratokkal hozhatók forgalomba:
– az állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági igazgatóság által kiállított állategészségügyi bejegyzés;
– a termelő személyi bizonyítványa;
– az eladó egészségi állapotát igazoló irat;
– azon állatok egészségét igazoló akta, amelyektől a termék származik, ezt a körzeti állatorvos állítja ki és láttamozza;
– termelői igazolvány, amelyet a polgármesteri hivatal állít ki;
– kiskereskedők esetében az alapakta megállapítói bizonyítvány, hogy egyes esetekben a bejegyzési bizonyítvány, amit a Cégbíróság állít ki.

5. Alaptermékek esetén a következő mennyiséget lehet forgalomba hozni:
– nyerstej: a tulajdonában lévő tejkvóta mennyiségét;
– tojás: legfeljebb 50 tyúktól származó tojás mennyiségét;
– méz: korlátlan.
– szárnyas hús és nyúlhús farmról: a szárnyasok esetében 2000 évente, a nyulak esetében 1000 példányig évente;
– a lőttvad bőrben vagy tollastól: egy nagy vad és 10 kisméretű vad;
– friss hal: 50 kg szállítmányonként az édesvízi halak esetében.

6. Alaptermékek a következő módon értékesíthetőek:
– állategészségügyi engedéllyel működő feldolgozó egységnél (függetlenül attól, hogy az egység milyen távol van az előállítási helytől) és bármilyen mennyiségben;
– olyan kiskereskedőnél, amelyik ugyanabban a községben van, ahol az alapterméket előállítják, vagy a szomszédos községekben;
– piacokon, vásárokon, kiállításokon, vallásos ünnepek alkalmával vagy ehhez hasonló publikus események alkalmával az ország területén.

7. A helyi termelők segítségére és fellendülésére való tekintettel azt javasoljuk, hogy termékeiket hagyományos jellegű termékként jegyezzék be.
Feltételek: Azon egységek, amelyek olyan tanúsítvánnyal rendelkeztek, amely alapján hagyományos jellegű termékek gyártására alkalmasak engedményeket kaptak az Európai Parlament által kiadott Reg. 852/2004/CE alól, a higiéniai előírásokat illetően.
Ezen termelők az ország területén hasznosíthatják termékeiket.

8. Engedmények: a hivatal engedményt ad azon egységeknek, ahol olyan tanúsítvánnyal rendelkeznek, amely alapján hagyományos jellegű élelmiszereket gyártanak (állítanak elő) és kérik az engedményt az Európai Parlament és Tanács 852/2004/CE szabályzatának II melléklet, II fejezet, 1-es pont előírásaitól, figyelembe véve, a hagyományos procedúrát a végtermék előállításához, a helyiséget ahol elkészítik, kezelik, feldolgozzák és raktározzák a hagyományos jellegű végtermékeket, vagyis:
a. az anyagok amiből a padlás készül .
b. az anyagok, amiből a falak vannak felépítve.
c. az anyagok, amiből a menynyezet van készítve, vagy ha nincs, akkor a tetőzet belső felülete.
d. az anyagok, amiből az ablakok és egyéb nyílászárók vannak gyártva.
e. az anyagok, amiből az ajtókat készítették.

9. A beíratáshoz szükséges akták: – kérés – típus-nyomtatvány és a következő igazoló dokumentáció:
a. „Hagyományos termékek tanúsítványa“ fénymásolata, amit a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium ad ki a 690/2004-es számú rendelete értelmében, ami jóváhagyja a Hagyományos termékek tanúsítás feltételeinek és kritériumainak normáit, ami a Románia Hivatalos Közlönyében jelent meg I rész, 938- as számú 2004. október 14-én.
b. Az egység helyrajza, aminek tartalmaznia kell: a helyiségeket, ahol elékészülnek, kezelődnek vagy feldolgozódnak és raktározódnak a hagyományos jellegű élelmiszer termékek.
c. Részletes leírása a termék előállításához szükséges hagyományos procedúrának, ugyanakkor a felszereléseket, műszereket, amiket használnak.
d. A fénymásolatát az élelmiszeripari működés Cégbírósági bejegyzéséről, amit a Megyei Cégbíróság ad ki.

 
Nobo


Kapcsolódó írások
KATTINTS IDE!
Magyarországon IS: Telefon és videotelefon szolgáltatás, esetekben percdíj nélkül,
NAGYON kedvező árban !!!!
 

Legtöbbet olvasott
pPortik Sándor grafikus-fesőművész


Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mix-FM Rádió Hírek - Hallgasd Online
Székelyföld kincsei | Comorile Ţinutului Secuiesc | Treasures of Szeklerland
Mosolyszüret
Falusi csehóban egy elég részeg fickó kutat a zsebében. Megkérdezi a barátja:
– Komám, mit keresel ilyen izgatottan a zsebedben?
– Csak azt szeretném tudni, szomjas vagyok-e még.
Archívum