Magán jellegu apróhirdetését adja fel itt, MOST! Segítünk Tamáskának! Látogatóban a Gáll családnál
Mix-FM Rádió - Hallgass!

Új Kelet
Hírdetés
Az olvasható hetilap
Bejelentkezés | Regisztráció
Hargita megye • 2012. február 2-8. • XV. évf. 5. szám
2012. február 11., szombat - Bertold, Marietta
Címlap arrow Hölgyválasz arrow Jót, jól, olcsón: Zöldség alaplé
Nyomtatott FRISS
Nyomtatott friss
Címlap
Hírek
Ez van!
Nyilvánosság
Első kézből
Hölgyválasz
Csatangoló
APRÓHIRDETÉSEK
Aktuális
Örömhír
Dokumentum
Esemény
Közlendő
Kuriózum
Beszámoló
Szabad-tér
Sport plusz
Rendezvény
Exkluzív
Időszerű
ÚK töprengő
Riport
Olvasmány
Interjú
Záróra
Bejelentkezés






Elfelejtette a jelszavát?
Még nem regisztrálta magát? Regisztráljon most!
Valuta árfolyam
Valuta árfolyam
A Román Nemzeti Bank devizaárfolyamai
2010. február 11.
EUREUR4.3529
HUF100 HUF1.4887
USDUSD3.2831
XAUXAU181.2627
Számláló
Tagok: 3815
Cikkek: 16922
Látogatók: 15312519
Jelenleg 10 vendég olvas minket
Hargita megye honlapja
Hargita megye honlapja

Gyergyóalfalu
Gyergyóalfalu

Csomafalva
Gyergyócsomafalva

Gyergyóditró
Gyergyóditró

Maroshévíz

Gyergyóremete
Gyergyóremete

Gyergyóújfalu
Gyergyóújfalu

Gyergyószárhegy

Gyergyószentmiklós
Gyergyószentmiklós

Erdélyi Top 10 - web statisztika, látogatottság mérés


Jót, jól, olcsón: Zöldség alaplé Nyomtatás E-mail
2010. július 12. hétfő 14:25
Hozzávalók: 1 ek. olaj, 4 sárgarépa, 2 fehérrépa, 4 zellerszár, 1 fej vöröshagyma, 2 póréhagyma, 1 kis fej fokhagyma, 2 babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 5 petrezselyem, 8 szem bors, 1 teáskanál só.

Elkészítés: egy nagy vastag alapú lábasban felhevítjük az olajat. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott zöldféléket, és megforgatjuk, hogy mindenütt bevonja az olaj. Lefedve 5 percig pirítjuk (e mûvelet elhagyásával világosabb alaplevet kapunk). Ráöntünk 3 liter vizet, és felforraljuk. Ha kell, leszedjük a habját, beletesszük a babérlevelet, hámozatlanul a fokhagymát és a petrezselymet, a borsot, sót. Lassú tûzön egy órát főzzük. Egy merőkanállal az alaplevet adagonként egy tálra tett finom szûrőbe kanalazzuk. A szilárd részeket gyengén megnyomkodjuk, hogy kijöjjön belőle az összes lé. A hûtőben hûtjük. Kb. 2,5 liter lesz belőle.

(Szerk. megj.: nagyon sok ételhez szükséges valamilyen levesalap, vagy sokkal finomabb lesz, ha azzal készítjük. A legtöbb háziasszony kockából készíti, pedig megéri néha fáradozni vele, hiszen ez az alaplé ízlésünknek megfelelően készíthető, és megfelelő adagonként le is fagyasztható. A következő hetekben a marhahús és a csirke alaplé receptjét is megismertetjük olvasóinkkal.)

 
Nobo


Kapcsolódó írások
KATTINTS IDE!
Magyarországon IS: Telefon és videotelefon szolgáltatás, esetekben percdíj nélkül,
NAGYON kedvező árban !!!!
 

Legtöbbet olvasott
pPortik Sándor grafikus-fesőművész


Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mix-FM Rádió Hírek - Hallgasd Online
Székelyföld kincsei | Comorile Ţinutului Secuiesc | Treasures of Szeklerland
Mosolyszüret
– Mi a válások leggyakoribb oka?
– A házasság.
Archívum