Magán jellegu apróhirdetését adja fel itt, MOST! Nyaraljon az Új Kelettel!
Mix-FM Rádió - Hallgass!



Új Kelet
Jelenlegi időjárás Gyergyószentmiklóson
Javarészt Felhős
Hőmérséklet: 14 °C | Szél sebesség: 2 km/h
Napkelte: 05:35 - Napnyugta: 20:55
Hírdetés
Az olvasható hetilap
Bejelentkezés | Regisztráció
Hargita megye • 2012. május 10-16. • XV. évf. 19. szám
2012. május 23., szerda - Dezsõ
Címlap arrow Exkluzív arrow Jót, jól, olcsón: Zengői töltött rostélyos


Nyomtatott FRISS
Nyomtatott friss

Címlap
Hírek
Ez van!
Nyilvánosság
Első kézből
Hölgyválasz
Csatangoló
APRÓHIRDETÉSEK
Aktuális
Örömhír
Dokumentum
Esemény
Közlendő
Kuriózum
Beszámoló
Szabad-tér
Sport plusz
Rendezvény
Exkluzív
Időszerű
ÚK töprengő
Riport
Olvasmány
Interjú
Záróra
Bejelentkezés






Elfelejtette a jelszavát?
Még nem regisztrálta magát? Regisztráljon most!
Valuta árfolyam
Valuta árfolyam
A Román Nemzeti Bank devizaárfolyamai
2010. május 23.
EUREUR4.4587
HUF100 HUF1.4734
USDUSD3.5272
XAUXAU176.2413
Számláló
Tagok: 3936
Cikkek: 17501
Látogatók: 16228045
Jelenleg 28 vendég olvas minket
Hargita megye honlapja
Hargita megye honlapja

Gyergyóalfalu
Gyergyóalfalu

Csomafalva
Gyergyócsomafalva

Gyergyóditró
Gyergyóditró

Maroshévíz

Gyergyóremete
Gyergyóremete

Gyergyóújfalu
Gyergyóújfalu

Gyergyószárhegy

Gyergyószentmiklós
Gyergyószentmiklós

Erdélyi Top 10 - web statisztika, látogatottság mérés


Jót, jól, olcsón: Zengői töltött rostélyos Nyomtatás E-mail
2011. szeptember 01. csütörtök 14:32
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld.

Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát kisütjük, megpirítjuk rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, rátesszük a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre pároljuk. A megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítjuk, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverjük, ezután megsózzuk. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverjük, rákenjük a tölteléket, majd összegöngyöljük és összetűzzük.  Forró zsíradékban megpirítjuk, majd két pohár vizet öntünk alá, és megpároljuk. Üvegesre pirítjuk a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt szintén puhára pároljuk. Borssal és pirospaprikával megszórjuk, és a hús párolólevével felöntjük. Jól összeforraljuk, majd ráöntjük a húsra, és még egyszer felforraljuk.

(Szerk. megj.: Bármilyen krumplis körettel, de ribizliszósszal is nagyon finom. Próbálják ki Önök is!)

 

Kapcsolódó írások
SZAVAZÓMASINÉRIA
Ön kit látna szívesen GYERGYÓSZENTMIKLÓS polgármesteri székében?

KATTINTS IDE!
Magyarországon IS: Telefon és videotelefon szolgáltatás, esetekben percdíj nélkül,
NAGYON kedvező árban !!!!
 

Legtöbbet olvasott
pPortik Sándor grafikus-fesőművész


Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mix-FM Rádió Hírek - Hallgasd Online
Székelyföld kincsei | Comorile Ţinutului Secuiesc | Treasures of Szeklerland
Mosolyszüret
Szőke nő: – Pincér, mennyibe kerül a sör?
Pincér: – A pohár 4, a korsó 6.
Szőke nő: – Aha, értem. És a sör?
Archívum