Magán jellegu apróhirdetését adja fel itt, MOST! Segítünk Tamáskának! Látogatóban a Gáll családnál
Mix-FM Rádió - Hallgass!

Új Kelet
Hírdetés
Az olvasható hetilap
Bejelentkezés | Regisztráció
Hargita megye • 2012. február 2-8. • XV. évf. 5. szám
2012. február 11., szombat - Bertold, Marietta
Címlap arrow Hölgyválasz arrow Jót, jól, olcsón: Marhahús alaplé
Nyomtatott FRISS
Nyomtatott friss
Címlap
Hírek
Ez van!
Nyilvánosság
Első kézből
Hölgyválasz
Csatangoló
APRÓHIRDETÉSEK
Aktuális
Örömhír
Dokumentum
Esemény
Közlendő
Kuriózum
Beszámoló
Szabad-tér
Sport plusz
Rendezvény
Exkluzív
Időszerű
ÚK töprengő
Riport
Olvasmány
Interjú
Záróra
Bejelentkezés






Elfelejtette a jelszavát?
Még nem regisztrálta magát? Regisztráljon most!
Valuta árfolyam
Valuta árfolyam
A Román Nemzeti Bank devizaárfolyamai
2010. február 11.
EUREUR4.3529
HUF100 HUF1.4887
USDUSD3.2831
XAUXAU181.2627
Számláló
Tagok: 3815
Cikkek: 16922
Látogatók: 15312629
Jelenleg 22 vendég olvas minket
Hargita megye honlapja
Hargita megye honlapja

Gyergyóalfalu
Gyergyóalfalu

Csomafalva
Gyergyócsomafalva

Gyergyóditró
Gyergyóditró

Maroshévíz

Gyergyóremete
Gyergyóremete

Gyergyóújfalu
Gyergyóújfalu

Gyergyószárhegy

Gyergyószentmiklós
Gyergyószentmiklós

Erdélyi Top 10 - web statisztika, látogatottság mérés


Jót, jól, olcsón: Marhahús alaplé Nyomtatás E-mail
2010. július 20. kedd 13:12
Hozzávalók: 2-2,5 kg darabolt marhacsont, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 póréhagyma, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 zellerszár, 3 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 1 ág kakukkfű, 4-5 szál petrezselyem, 2 teáskanál szemes bors, 2 teáskanál só.

Elkészítés: A marhacsontot egy nagyobb tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt vörös- és póréhagymát, sárga- és fehérrépát, zellerszárat, a fokhagymát, és még 20 percig sütjük. Mindezt egy nagy lábosba vagy leveses fazékba tesszük, hozzáadjuk a babérlevelet, a kakukkfűágat és a petrezselymet, a borsot, a sót. Ráöntünk 6 liter hideg vizet, felforraljuk, leszedjük róla a felszínre emelkedett habot. Lassú tűzön 3-4 órán át főzzük, az alaplevet egy finom szűrőn át tálba szűrjük. A szilárd részeket gyengén megnyomkodjuk, hogy kijöjjön belőle az összes lé. A hűtőben hűtjük egy éjszakán át, majd a tetejéről leszedjük a habot. Kb. 3 liter lesz belőle.
(Szerk. megj.: nagyon sok ételhez szükséges valamilyen levesalap, vagy sokkal finomabb lesz, ha azzal készítjük. A legtöbb háziasszony kockából főzi, pedig megéri néha fáradozni vele, hiszen ez az alaplé ízlésünknek megfelelően készíthető, és megfelelő adagonként le is fagyasztható. A következő héten a csirke alaplé receptjét is megismertetjük olvasóinkkal.)

 
Nobo


Kapcsolódó írások
KATTINTS IDE!
Magyarországon IS: Telefon és videotelefon szolgáltatás, esetekben percdíj nélkül,
NAGYON kedvező árban !!!!
 

Legtöbbet olvasott
pPortik Sándor grafikus-fesőművész


Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mix-FM Rádió Hírek - Hallgasd Online
Székelyföld kincsei | Comorile Ţinutului Secuiesc | Treasures of Szeklerland
Mosolyszüret
Ügyvédnél:
– Melyik a legolcsóbb szolgáltatása?
– Három kérdés 300 lejért.
– Nem lesz ez túl sok?
– Lehetséges. Mi a harmadik kérdése?
Archívum