Magán jellegu apróhirdetését adja fel itt, MOST! Segítünk Tamáskának! Látogatóban a Gáll családnál
Mix-FM Rádió - Hallgass!

Új Kelet
Hírdetés
Az olvasható hetilap
Bejelentkezés | Regisztráció
Hargita megye • 2012. február 2-8. • XV. évf. 5. szám
2012. február 11., szombat - Bertold, Marietta
Címlap arrow Archívum
Nyomtatott FRISS
Nyomtatott friss
Címlap
Hírek
Ez van!
Nyilvánosság
Első kézből
Hölgyválasz
Csatangoló
APRÓHIRDETÉSEK
Aktuális
Örömhír
Dokumentum
Esemény
Közlendő
Kuriózum
Beszámoló
Szabad-tér
Sport plusz
Rendezvény
Exkluzív
Időszerű
ÚK töprengő
Riport
Olvasmány
Interjú
Záróra
Bejelentkezés






Elfelejtette a jelszavát?
Még nem regisztrálta magát? Regisztráljon most!
Valuta árfolyam
Valuta árfolyam
A Román Nemzeti Bank devizaárfolyamai
2010. február 11.
EUREUR4.3529
HUF100 HUF1.4887
USDUSD3.2831
XAUXAU181.2627
Számláló
Tagok: 3815
Cikkek: 16922
Látogatók: 15312967
Jelenleg 38 vendég olvas minket
Hargita megye honlapja
Hargita megye honlapja

Gyergyóalfalu
Gyergyóalfalu

Csomafalva
Gyergyócsomafalva

Gyergyóditró
Gyergyóditró

Maroshévíz

Gyergyóremete
Gyergyóremete

Gyergyóújfalu
Gyergyóújfalu

Gyergyószárhegy

Gyergyószentmiklós
Gyergyószentmiklós

Erdélyi Top 10 - web statisztika, látogatottság mérés


Jót, jól, olcsón: Bakonyi csirkemell Nyomtatás E-mail
2007. november 05. hétfő 01:00
Hozzávalók: 4 csirkemell filé, 20 dkg csiperkegomba, 2 szál újhagyma, 1 evőkanál vaj, fél pohár tejföl, 2 evőkanál olívaolaj, fél evőkanál pirospaprika, fél teáskanál sült csirke fûszerkeverék, 1 evőkanál étkezési keményítő, fél csokor petrezselyem- és kaporlevél, só, darált bors.

Elkészítése: Daráljunk borsot a csirkemellek mindkét felére, majd csorgassuk meg őket olívaolajjal. Tegyük egy tányérra a húsdarabokat, majd szórjuk meg kevés sóval és a sült csirke fûszerkeverékkel. Takarjuk le fóliával, és tegyük legalább egy órára a hûtőszekrénybe. A gombaszószhoz vágjuk nagyobb cikkekre a megmosott gombafejeket, majd forrósítsuk fel a vajat egy lábasban. Tegyük bele a gombát, fûszerezzük darált borssal, kevés sóval és pároljuk közepes lángon 5-6 percig. Szórjuk rá a pirospaprikát, keverjük jól össze, majd öntsük fel egy deci vízzel. Ha felforrt, sûrítsük be hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel, majd tegyük hozzá a tejfölt. Adjuk hozzá az összevágott petrezselyem- és kapor zöldjét, valamint a felkarikázott újhagymát. Ha összeforraltuk, vegyük le a tûzről. Egy nagy serpenyőben forrósítsunk fel egy evőkanálnyi olívaolajat, majd tegyük bele a befûszerezett csirkemelleket. Közepes lángon mindkét oldalát süssük három-három percig. Hamarabb átsül a csirke, ha egy nehezebb lábassal lepréseljük. Ha elkészült, szeleteljük fel a húst, majd tálaljuk nagy tányérra, tetejére kanalazzunk a gombaszószból.

(Szerk. megj.: A gombás finomságok kedvelői számára ez az
étel gazi ínyencség, nekem nagyon ízlett. Készítsék el Önök is!)


 
Nobo


Kapcsolódó írások
KATTINTS IDE!
Magyarországon IS: Telefon és videotelefon szolgáltatás, esetekben percdíj nélkül,
NAGYON kedvező árban !!!!
 

Legtöbbet olvasott
pPortik Sándor grafikus-fesőművész


Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mix-FM Rádió Hírek - Hallgasd Online
Székelyföld kincsei | Comorile Ţinutului Secuiesc | Treasures of Szeklerland
Mosolyszüret
Mari néni térdműtét után:
– Doktor úr, fogok tudni lépcsőn járni?
– Persze, Mari néni.
– Hála Istennek! Tudja, milyen fárasztó volt mindennap kétszer ki az ablakon, le az ereszcsatornán és vissza!?
Archívum