Hőmérséklet: 14 °C | Szél sebesség: 2 km/h Napkelte: 05:35 - Napnyugta: 20:55
Az olvasható hetilap
*** Az Új Kelet hetilap 24 oldalából nyolc polikrómiás, 16 oldal pedig a fekete használata mellett piros színfolttal jelentkezik.
*** Az Új Kelet nyomtatásban jelentkező heti tévéműsor-melléklete tartalmazza az m1, m2, Duna Tv, Magyar ATV, Hallmark, TV2, RTL Klub, Viasat3, Hálózat Tv, Pro TV, Antena 1, TVR 1, Acasa, Prima, AXN, Eurosport és a HBO televíziók műsorkínálatát.
*** Reklámárainkat igény és pénztárca szerint állítottuk össze. Fehér-fekete, színfoltos vagy színes árajánlatunkért keresse ügyfélszolgálati irodánkat: tel.: 0266-364.680, e-mail: ujkelet@knet.ro
*** A nyomtatott újságunk belsejében jelentkezô tévéműsor-melléklete hetente 8 B4-es formátumú, külön kezelhető oldalon jelentkezik, ezen kívül az m1 és a HBO csatornák a 24 oldalas Új Kelet Műsor+ oldalán kapnak helyet egy teljes B3-as méretű újságoldalon.
*** A minden csütörtökön jelentkező, Új Kelet belsejében hetente megtalálható, tévéműsor-melléklet az adott csütörtökre következő dátumtól számított egy héten át érvényes műsorkínálatot közli.
*** Magán jellegû apróhirdetése szövegét feladhatja sms-ben is. Írja meg most, és küldje el a 0723-258.529-es hívószámú mobiltelefon készülékre.
*** A nyomtatott Új Kelet értékesítési ára szabadeladásban 2 lej, az elôjegyeztetô megrendelôktôl példányonként 1,50 lejt kérünk el.
CímlapExkluzív Hasznos tippek gyümölcsfogyasztáshoz: Egészséges étrendtől lesz egészséges az agy
*** 2009. október 1-jétől SZABADELADÁSBAN 2 lej, MEGRENDELŐKNEK példányonként 1,50 RON-BA kerül az ÚJ KELET!
*** A 24 oldalas színes hetilapunk Gyergyószentmiklóson a Kelet Info Média Csoport ügyfélszolgálati irodájában fizethető elő, mely a Virág negyedi 41-es tömbház E lépcsőházában fogadja ügyfeleit munkanapokon 9-17, szombaton 9-13 óra között.
*** Az Új Kelet számára létkérdés, hogy Önök VEGYÉK A LAPOT!
Hasznos tippek gyümölcsfogyasztáshoz: Egészséges étrendtől lesz egészséges az agy
2011. szeptember 05. hétfő 13:52
Számos tanulmány bizonygatta már, hogy az olyan krónikus, ideggyógyászati megbetegedések, mint amilyen a Parkinson vagy az Alzheimer kór, krónikus táplálkozási hiányosságokra vezethetők vissza. Ahhoz, hogy megelőzzük ezeket a betegségeket, naponta legalább ötször együnk zöldséget és gyümölcsöt, hiszen ezek a nélkülözhetetlen antioxidánsok természetes forrásai. Nem mindegy azonban, hogyan tároljuk ezeket az egészséges ételeket.
A rendszeres zöldségfogyasztás hozzájárul a neurológiai betegségek megelőzéséhez, ugyanis a kutatások azt mutatják: a gyümölcsökből és zöldségekből származó flavonoidoknak köszönhetően minimum 50 százalékkal csökkenthető az Alzheimer kór kialakulásának kockázata.
Szintén nagyon fontos, hogy ne együk túl magunkat. Számos állatkísérlet bebizonyította már, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend a hosszú élet titka. Persze, mindez nem elég, a folyadékbevitelre is nagyon ügyelni kell, és természetesen a minőség is számít. A legjobb, amit tehetünk minimális kompromisszum árán, ha a mediterrán étrend mellett tesszük le voksunkat. Ez ugyanis főként halból származó fehérjében, zöldségekben és extraszűz olívaolajban gazdag, míg szénhidrátmennyisége igen alacsony. Együnk tengeri halakat, amelyek pótolják omega–3 zsírsav szükségleteinket.
Lényeges, hogy a gyümölcs, zöldség fogyasztása tényleg egészséges legyen, ehhez pedig elővigyázatosak kell legyünk.
Vásárlást követően, mikor otthon kipakoljuk a zöldséget, gyümölcsöt, első lépésként fontos átválogatni, az esetleges hibás darabokat kidobni, nehogy a tárolás során az egészségesek romlását is okozzák. Semmi esetre se tároljuk más élelmiszerek közvetlen közelében, mint pl. nyers hús, tojás... stb, mert azzal érintkezve komoly ételfertőzést okozhat!
Fogyasztás, ill. felhasználás előtt alaposan tisztítsuk meg az alapanyagokat. Első lépés a durva szennyeződések, a szemmel látható idegen anyagok eltávolítása, majd a tisztítás, és az alapanyagok leöblítése. Ezután azoknál a zöldségeknél, gyümölcsöknél, amelyeknél szükséges, következik az áztatás. Pl. száraz hüvelyesek, csipkebogyó, mazsola…. Nem is gondolnánk, hogy a mazsolát beáztatás előtt alaposan meg kell mosni, mert igen koszos. Ez érvényes minden aszalt gyümölcsre.
A tisztítás több módon történhet, az adott zöldség, gyümölcs jellegének megfelelően. Hámozással távolíthatók el a színes főzelékfélék, a burgonya, és egyes gyümölcsök héja. Ügyeljünk arra, hogy az eltávolított réteg minél vékonyabb legyen, mert a vitaminok, ásványi anyagok nagyobb mennyiségben a héj alatti rétegekben helyezkednek el. A saját termésű almánál, körténél, ill. olyan gyümölcsöknél, melyeknek ehető és ép a héja, a héj eltávolítása helyett annak alapos mosását javasljuk. Így nem csak a vitaminok nem vesznek el, de a héj értékes rostanyagait is elfogyasztjuk, ami hozzájárul a megfelelő napi rostmennyiség biztosításához.
A zsenge, fiatal színes főzelékek és gyümölcsök esetében lekaparást is végezhetünk (újburgonya, sárgarépa…)
A tisztítás után következik a mosás, ami történhet:
– Bő vízben, állandó vízcserével a színes főzelékek, paradicsom, paprika, egyes gyümölcsök esetében;
– Meleg vízben, kefével, vízcserével a földesáruk esetében, mint pl. a zellernél;
– Zuhanyozással, hideg, vagy langyos vízzel a leveles zöldségek, mint pl. a saláták, spenót, ill. egyes gyümölcsök (eper, málna, cseresznye, meggy, szőlő…) esetében.
A mosáshoz használt víznek minden esetben ivóvíz tisztaságúnak kell lennie.
Az olyan gyümölcsök felületét, melyeknek eldobjuk a héját – mint a dinnyefélék, citrusfélék, banán –, fogyasztás előtt érdemes áttörölni egy nedves ruhával.
A műveletek bármelyikét alkalmazzuk, legalább 30–60 másodpercig tartson.
Ha ezt a néhány egyszerű lépést betartjuk, eltávolítjuk a zöldségek, gyümölcsök felületén lévő kórokozókat, nyugodtan élvezhetjük a friss zöldség és gyümölcs egészségünkre gyakorolt jótékony hatását!
Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mosolyszüret
Pistike kérdezi: – Hogyan esik az eső visszafelé? – Sehogy, miért kérdezgetsz ilyen hülyeségeket? – Az anyu azt mondta, hogy vigyek magammal kabátot, mert lehet, hogy visszafelé esni fog az eső.
