Hőmérséklet: 14 °C | Szél sebesség: 2 km/h Napkelte: 05:35 - Napnyugta: 20:55
Az olvasható hetilap
*** Az Új Kelet hetilap 24 oldalából nyolc polikrómiás, 16 oldal pedig a fekete használata mellett piros színfolttal jelentkezik.
*** Az Új Kelet nyomtatásban jelentkező heti tévéműsor-melléklete tartalmazza az m1, m2, Duna Tv, Magyar ATV, Hallmark, TV2, RTL Klub, Viasat3, Hálózat Tv, Pro TV, Antena 1, TVR 1, Acasa, Prima, AXN, Eurosport és a HBO televíziók műsorkínálatát.
*** Reklámárainkat igény és pénztárca szerint állítottuk össze. Fehér-fekete, színfoltos vagy színes árajánlatunkért keresse ügyfélszolgálati irodánkat: tel.: 0266-364.680, e-mail: ujkelet@knet.ro
*** A nyomtatott újságunk belsejében jelentkezô tévéműsor-melléklete hetente 8 B4-es formátumú, külön kezelhető oldalon jelentkezik, ezen kívül az m1 és a HBO csatornák a 24 oldalas Új Kelet Műsor+ oldalán kapnak helyet egy teljes B3-as méretű újságoldalon.
*** A minden csütörtökön jelentkező, Új Kelet belsejében hetente megtalálható, tévéműsor-melléklet az adott csütörtökre következő dátumtól számított egy héten át érvényes műsorkínálatot közli.
*** Magán jellegû apróhirdetése szövegét feladhatja sms-ben is. Írja meg most, és küldje el a 0723-258.529-es hívószámú mobiltelefon készülékre.
*** A nyomtatott Új Kelet értékesítési ára szabadeladásban 2 lej, az elôjegyeztetô megrendelôktôl példányonként 1,50 lejt kérünk el.
*** 2009. október 1-jétől SZABADELADÁSBAN 2 lej, MEGRENDELŐKNEK példányonként 1,50 RON-BA kerül az ÚJ KELET!
*** A 24 oldalas színes hetilapunk Gyergyószentmiklóson a Kelet Info Média Csoport ügyfélszolgálati irodájában fizethető elő, mely a Virág negyedi 41-es tömbház E lépcsőházában fogadja ügyfeleit munkanapokon 9-17, szombaton 9-13 óra között.
*** Az Új Kelet számára létkérdés, hogy Önök VEGYÉK A LAPOT!
Főzzünk együtt az ünnepre! Az Új Kelet húsvéti menüje
2011. április 28. csütörtök 14:41
A közelgő húsvétra lapunk egy teljes menüvel kedves-kedik olvasóinak. Ezzel az ételsorral bárkit levehetnek a lábukról, családban, de vendégek előtt is megállják a helyüket. Készítsék el egyben, vagy esetleg csak egy-egy receptet, a siker garantált. Áldott húsvéti ünnepeket és jó étvágyat kíván az Új Kelet szerkesztősége!
Húsvéti hidegtál
Hidegtál töltött tojással, franciasalátával és májkrémes sonkatekercsekkel.
Hozzávalók töltött tojáshoz: 5 tojás, egy vízbe vagy tejbe áztatott zsemle, egy közepes nagy fej hagyma, negyed vaj, egy tejföl, só, bors, kevés pirospaprika, mustár, majonéz. A sonkatekercshez: 20 dkg gépsonka, fél vaj, két sertésmájkrém, mustár, só, bors. A franciasalátához: 2 sárgarépa, egy fehérrépa, fél kg tisztított, vagy mirelit zöldborsó, egy közepes fej hagyma, egy alma, egy tubus majonéz, egy doboz tejföl, só, bors, kevés porcukor, mustár.
Elkészítés: a hozzávalókból elkészítjük a töltött tojást, a sonkatekercset és a franciasalátát. Egy szép hosszúkás tálon elhelyezzük úgy, hogy középen alulra egy csíkban elhelyezzük a franciasalátát, rátesszük a sonkatekercseket, és körberakjuk a töltött tojásokkal is. Nagyon szép hidegtálat kapunk, ami négy-öt személy részére bőven elegendő. Ha több vendéget várunk, készíthetjük dupla adagból is.
Tárkonyos sonkaleves
Hozzávalók: egy füstölt sonka vagy csülök, egy evőkanál zsír, liszt, 1/2 liter tejföl, só, pirospaprika, tárkony.
Elkészítés: A füstölt sonkát jó bő vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. Két-három óra főzési idővel kell számolni. Amikor a sonka megfőtt, kivesszük a főzőléből, ez lesz a húsvéti sonka. A levéből pedig levest készítünk. A főzőlébe jó sok tárkonyt teszünk, ezzel felforraljuk, majd berántjuk. Egy másik lábasban egy evőkanál zsírba egy kanál lisztet teszünk, és világos zsemleszínűre pirítjuk, majd őrölt pirospaprikát teszünk bele. A sonka levéből félliternyivel feleresztjük, majd az egészet beleöntjük a levesbe. Felforraljuk, majd behabarjuk. A tejfölből két evőkanálnyit kiveszünk egy mélytányérba, majd egy evőkanál lisztet teszünk bele. Csomómentesre keverjük. Hígítjuk kevés levessel, majd beleöntjük a fazékba. A maradék tejfölt is elkeverve hozzáadjuk a leveshez. Néhány percig forraljuk, majd a tűzről leveszszük. A sonkából néhány apróra vágott darabot a levesbe teszünk. Levesestálba merjük, és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Elkészítés: A báránycombon a csont mellett vájunk ki zsebet. A májat főzzük meg, és vágjuk csíkokra, a vöröshagymát pirítsuk meg, keverjük össze a májjal, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a rizst, mazsolát, petrezselymet. Üssük bele a tojásokat, keverjük el jól, és a masszával töltsük meg a báránycombot. A nyílást tűzzük össze fogvájóval vagy varrjuk be. A combot gyakori öntözés mellett süssük ropogósra.
Elkészítés: A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd hozzáadjuk az olajjal kikevert tojásokat, és a répareszeléket az almával. Sütőpapírral bélelt formába simítjuk, előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütjük kb. 45 percig. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a tésztát. A krémhez a vaj, a krémtúró, a citromlé és a reszelt héjának kivételével az összes adalékot robotgéppel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A krémet hagyjuk teljesen kihűlni, majd a habosított vajjal keverjük el. Adjuk hozzá a krémtúrót, a citromlevet és a citromhéjat is. A tortát 3 lapra szeljük, és megtöltjük. A krémből hagyjunk az oldalának megkenésére is keveset, majd diódarabokkal szórjuk meg. Lekvárral is megkenhetjük, és akkor már jól rátapad a dió.
Tetejét tejszínhabbal vonjuk be, és tetszés szerint díszítjük.
