Hőmérséklet: 15 °C | Szél sebesség: 16 km/h Napkelte: 05:35 - Napnyugta: 20:55
Az olvasható hetilap
*** Az Új Kelet hetilap 24 oldalából nyolc polikrómiás, 16 oldal pedig a fekete használata mellett piros színfolttal jelentkezik.
*** Az Új Kelet nyomtatásban jelentkező heti tévéműsor-melléklete tartalmazza az m1, m2, Duna Tv, Magyar ATV, Hallmark, TV2, RTL Klub, Viasat3, Hálózat Tv, Pro TV, Antena 1, TVR 1, Acasa, Prima, AXN, Eurosport és a HBO televíziók műsorkínálatát.
*** Reklámárainkat igény és pénztárca szerint állítottuk össze. Fehér-fekete, színfoltos vagy színes árajánlatunkért keresse ügyfélszolgálati irodánkat: tel.: 0266-364.680, e-mail: ujkelet@knet.ro
*** A nyomtatott újságunk belsejében jelentkezô tévéműsor-melléklete hetente 8 B4-es formátumú, külön kezelhető oldalon jelentkezik, ezen kívül az m1 és a HBO csatornák a 24 oldalas Új Kelet Műsor+ oldalán kapnak helyet egy teljes B3-as méretű újságoldalon.
*** A minden csütörtökön jelentkező, Új Kelet belsejében hetente megtalálható, tévéműsor-melléklet az adott csütörtökre következő dátumtól számított egy héten át érvényes műsorkínálatot közli.
*** Magán jellegû apróhirdetése szövegét feladhatja sms-ben is. Írja meg most, és küldje el a 0723-258.529-es hívószámú mobiltelefon készülékre.
*** A nyomtatott Új Kelet értékesítési ára szabadeladásban 2 lej, az elôjegyeztetô megrendelôktôl példányonként 1,50 lejt kérünk el.
*** 2009. október 1-jétől SZABADELADÁSBAN 2 lej, MEGRENDELŐKNEK példányonként 1,50 RON-BA kerül az ÚJ KELET!
*** A 24 oldalas színes hetilapunk Gyergyószentmiklóson a Kelet Info Média Csoport ügyfélszolgálati irodájában fizethető elő, mely a Virág negyedi 41-es tömbház E lépcsőházában fogadja ügyfeleit munkanapokon 9-17, szombaton 9-13 óra között.
*** Az Új Kelet számára létkérdés, hogy Önök VEGYÉK A LAPOT!
Egészséges étkezés jegyében: Érdemes ellesni a krétaiak titkait
2011. november 28. hétfő 16:22
Sokféle statisztika létezik arról, hogy napjaink rohanó életmódja közepette hány nő fogyókúrázik világszerte.
A túlsúlyosság sok helyen komoly problémát jelent, mind növekszik azok száma, akiknek saját egészségük érde-
kében nem ártana megszabadulni néhány kilótól. Természetesen nem azért, mert a deszka „idomok” a divatosak, hanem, mert a több tíz kilónyi felesleg árt a szívnek, a vérkeringésnek stb. Egy nemrég közzétett tanulmány szerint érdemes ellesnünk többek között a krétaiak titkait.
Egy nemrégiben publikált amerikai tanulmányban a kutatók 7 országban 13 ezer, 40-59 év közötti ember egészségi állapotát vizsgálták, és megállapították, hogy a nemzetközi összehasonlításban a krétaiaknál jóval alacsonyabb a halálozási arány. A szakértők szerint a hosszú élet titka a szigetország speciális étrendje, amelynek követése csökkenti a daganatos betegségek, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, szerepet játszik az immunrendszer erősítésében, és kedvezően befolyásolja a születéskor várható élettartamot.
A kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásnak köszönhetően a krétaiak nem csupán egészségesebben és tovább élnek, mint más európai nemzet, ám kevésbé túlsúlyosak. A közép- és észak-európai emberekhez viszonyítva kevesebb húst, tojást, vajat esznek, szinte kizárólag csak olívaolajjal főznek, és gazdagon fűszerezik ételeiket. A krétai étrend leginkább növényi eredetű élelmiszerekből áll, ahol kitüntetett szerepe van a fokhagymának, a bornak, a kenyérnek, a gyümölcsöknek, a zöldségeknek és a hüvelyeseknek. Az étkezés szezonális friss zöldségek nélkül szinte elképzelhetetlen, a görögök a zöldségfogyasztás európai bajnokai. A krétai diéta a tenyérméret alapján határozza meg a szükséges napi ételmennyiséget. Ha szeretnénk követni az alapelveiket, fogyasszunk naponta egy marék friss gyümölcsöt, két marék bogyós gyümölcsöt, egy marék nyers zöldséget, egy marék száraz hüvelyest, két marék főtt zöldséget, valamint 5 szem aszalt gyümölcsöt. Ezek az ételek értékes energiaforrások, emellett nagyon kevés zsírt és kalóriát tartalmaznak.
A hüvelyesek kiváló minőségű fehérjék, rendkívül magas a rosttartalmuk, hamar eltelítik a gyomrot, és sokáig okoznak teltségérzetet. A krétaiak menüjében szinte naponta szerepel borsó, csicseriborsó, bab vagy lencse, amelyekhez köretként kenyeret vagy zöldséget fogyasztanak. A hüvelyeseket szívesen kombinálják rizzsel, búzával és kukoricával, népszerű ételeik közé tartozik pl. a lencseleves vagy a kukoricás babsaláta. Az olívabogyót ősidők óta nagyra becsülik. Homérosz folyékony aranynak hívta a zöldessárga színű olívaolajat, amely a szervezet számára létfontosságú fitokemikáliákat, E-vitamint és másodlagos növényi anyagokat tartalmaz. Az olívaolaj értékes összetevői védik a sejtfalat a szabadgyökök káros hatásaitól, egyszeresen telítetlen zsírsavai kedvező hatást gyakorolnak a koleszterinszintre, és hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészséges működéséhez. A Krétán előállított olívaolaj kiváló minőségű, valamint nagy koncentrációban tartalmaz enzimeket és vitaminokat.
Krétán az egyik legfontosabb fűszer a fokhagyma, baktériumölő hatása már évezredek óta közismert. A fokhagyma több mint 100 kéntartalmú vegyületet tartalmaz, az allicin tágítja az ereket, csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint, illetve megakadályozza az érelmeszesedést. A görög étkezésekben kulcsfontosságú szerepet játszik a kenyér, amit nem vajjal és margarinnal fogyasztanak, hanem levesek, saláták, zöldségek vagy hal kísérőjeként. A teljes kiőrlésű gabonából készült kenyerek magas rosttartalma elősegíti az emésztési folyamatokat, emellett a jó minőségű pékáruk a szervezet számára fontos vitaminokat (vas, foszfor, magnézium, B-vitamin, folsav) is tartalmaznak.
A görögök a menü mellé általában vörösbort is szervíroznak, ami nem csupán a hangulatukra gyakorol pozitív hatást. A vörösbor legértékesebb öszszetevői az antioxidáns fenolok, amelyek megakadályozzák a sejtek károsodását, védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és erősítik az immunrendszert. A mértékkel fogyasztott (napi 2-3 dl) vörösbor fokozza a jó közérzetet, segít oldani a feszültséget, és hoszszú távon védi az egészséget.
A krétaiak viszonylag ritkán fogyasztanak vörös húsokat, vagy marhából, sertésből készült ételeket, így étrendjükben meghatározó szerepet játszanak a tenger gyümölcsei, amelyek a legfontosabb jódszállítók. A pajzsmirigyhormonok termeléséhez nélkülözhetetlen a megfelelő jódbevitel, a jódhiány pajzsmirigy zavarokhoz, fáradékonysághoz és súlygyarapodáshoz vezethet. A tengeri halak nem csupán természetes jódforrások, ám a bennük lévő omega-3 zsírsavak csökkentik a vér koleszterinszintjét, a magas vérnyomást, és jótékony hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre.
Klikk ide, és add tovább a HÍRT szeretteidnek,
barátaidnak, ismerőseidnek bárhol élnek a világon,
de szívügyük Gyergyó, Csík, a Székelyföld!
Mosolyszüret
Mari néni térdműtét után: – Doktor úr, fogok tudni lépcsőn járni? – Persze, Mari néni. – Hála Istennek! Tudja, milyen fárasztó volt mindennap kétszer ki az ablakon, le az ereszcsatornán és vissza!?
